雪の下からふきのとう R8.2.14

畑の様子見に行ったら、いつもの場所にふきのとう大きくなって出ていました。雪の少ない今年は異常なのかもしれない。
ふきのとうの天ぷら 低温でゆっくり揚げ カリカリサクサク 初物一足早く美味しく頂きました。