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畑で育てたサツマイモ「シルクスイート」、石窯でわざわ焼いて下さり、我が家ではレンジで温めるだけ、ラップせずに温めただけ、とても甘く美味しく頂きました。
１１月下旬 紅葉も終わり、前回美味しいお蕎麦頂いた入り口のお蕎麦屋さんも来春まで閉店、大雪に備えてしっかり雪囲いされてました。
曲家バックに、入り口をパチリ！ 以前 いとこがこの構図を描いて新潟の県展に出品なさった絵を思い出しました。点描での細かく描かれた作品で年賀状で拝見していつか紅葉の時期に眺めたいと思ってました。
道路から分かり易い前沢曲家集落 紅葉の節は初めて、南会津 田島方面からの眺め 朝日に映えて最高に綺麗！山一面次から次と見事で、途中何度も車止めて写真撮りたかったのですが、まず目的地へ・・・急ぎ、お昼にやっとパチリ！
美味しいお蕎麦、目の前に綺麗な紅葉見ながら頂きました。今月で今年は終わり、来春また始まるそうです。
「はっとう」初めての味美味しかったです。名前の由来 代官様が初めて食し、あまりに美味しいので、お祭り・お祝いの日以外 食べてはならぬというご法度が出されたことからその名がつけられたそうです。
季節にぴったりの書
今年は３株しか植えなかったので、収穫は少なかったですが、茹でて美味しく食べました。大粒の落花生は良く乾かしてから、フライパンで炒って食べたいと思います。かなり大粒です。
長くなった玉ねぎの苗２０cmでカットして、一本づつ植えました。このところの雨でピンとなり 大丈夫のようです。
玉ねぎの苗が伸びたので、明日１１月１日移植しようと思っているのですが、雨模様？ 午後でも雨が上がったら 伸びすぎた先を少しカットして １８センチぐらいにそろえて、移植しようと思います。なるべくちょっと太めを選んで、何回にも分けて植えようと考えてます。
ニンニクが伸びすぎ年越しまで心配です。あまり大きく伸びすぎると、雪の下で大丈夫か？ もみ殻もっとたくさん蒔いて保護しようと思います。いつも通り植えたのですが、１０月上旬 結構暑い日続いたから成長したのでしょう。
苺の移植 ポットから移したら、どんどん大きくなり、この時期 ツルまで延びライナーの先に新しい苗まで出来てます。この時期のライナー取り除いた方が来春 株が大きくなるのでしょうか？ユーチューブ見ながら学習してみます。イチゴの株間にニンニクも植えたら、芽が伸びてきました。昨年 １０個位植えたら結構成ったので、今回２０個以上 空いているところに、もみ殻掛けながらわかるように育ててます。マルチしたところはもみ殻 雪降る前にびっしり蒔き、マルチないところにはまずわら敷いてから、もみ殻も蒔く予定。
ゼンマイとはちょっと違うと思いましたが、ゼンマイ同様水から赤鍋に入れて沸騰するまで茹でて戻したら、こごみでした。とても柔らかく、そのままおひたしで食べたり、油揚げ・細竹の子等で煮て美味しく頂きました。乾燥こごみは初めて、これまで揉んで干して保存することは大変な作業と思います。有難く頂きました。
会津・中通り・相双の会員さん達各地からバスに乗って、７００名が会津体育館に集合して１２：３０開会式後、演技始まり、皆さんはつらつとして演技、観客の私達も音楽に合わせ、座ったままで腕を上げたり 足踏みしたり楽しむこと出来ました。参加なさっている方から、お知らせ頂き 初めて３B体操拝見させて頂きました。ベルダー・ベル・ボール・五輪ベルダー等 器具を上手に使って体操、体を動かすこと大切。
９月１８日～２１日まで、会津町方伝承館にて 恒例のぬっぺ会展 会津まつり期間中にもかかわらず、お陰様で多くの方々がお越し下さりありがとうございました。来年も開催することを決め、会員一同頑張って 素敵な作品・商品展示できるように、準備頑張りましょうと話し合いました。
ぬっぺ会に参加して、「会津町方伝承館での展示・販売なさりたい方々に声かけて、一人でも多くの方に呼びかけましょう。」と話し合いました
