家庭果樹園　見事な葡萄　R7.8.28

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玄関先に３種の葡萄が置いてあったので、今年もそろそろブドウ園からの案内かと思ったら、向かいのT様が裏の庭で収穫なさった葡萄を持って来て下さったとのこと。早速頂き、甘くて美味しくびっくり！ご馳走様です。
「ピオーネ」大きな粒で甘く種なしとても美味しいです。去年葡萄作りしているとお聞きしてましたが、COOPの駐車場から見ると、棚がどんどん広がっていたので、拝見させて頂きたいと思っていた矢先、素晴らしい３種の葡萄頂き、早速見学させて頂きました。　　葡萄作りの作業は、一房づつ細かい作業の連続、枝を伐採したり新しい芽を育てて上手に延ばして、花が咲いたら房の半分位　実が混みあわないようにしたり、　　大変な作業、今年のように猛暑では、中には実がちちんだりしてがっかりなさったそうです。
こちらは「シャインマスカット」見事になってます。鉢に入った苗を求めて３年目、去年も収穫と話されましたが、毎年収穫終えると枝切、かなり切り下して今年伸びて来年実を付ける枝を伸ばして、ぶどう棚、すべてご自分で網掛けから・・　以前はトマト栽培・トウモロコシ等　家庭菜園　立派な野菜見せて頂いてましたので、ぶどう棚にはびっくりしました。
見事な葡萄　もっと黒い実になるから、袋外して様子見ているそうです。品種は新しくビーのつく名前でした。左に見えるのが葡萄の木、鉢から地面に植えて、太い幹になってます。地層の下が粘土質なのでこれから土壌つくり　大変と言ってました。
葡萄に袋掛けその上つるの上に傘作って載せて、強い日照りと雨風から防ぐため掛けているそうです。かなりの数ですから、一本づつ掛けるのは大変な作業と思います。このように袋しても、先日袋の中から葡萄食べ、金網で覆われた上に食べたばかりの葡萄の糞が一塊あって、下には葡萄の袋が綺麗に食べられて落ちていたそうです。「ハクビシン」最近街中でも夜中に走っているようですから、食べたのでしょう。

R7.8.27　畑の様子

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大根の種まきいつもより遅く蒔きましたが、二葉4日目に、昨夕の雷雨で畑潤いホッとしました。芽が出ないところに追加して蒔いてみました。畝高くしたので、水はけ良く水たまりもなく良かった。
里芋大きくなりました。毎日水掛の効果でしょう。
メロン今年は狭いのでネットにして良かったです。孫つるにたくさんなり摘果もしてみました。
丸茄子結構大きくなります。
イチジク３個位赤くなり収穫　もっと大きな実になるにはどんな肥料が良いのでしょう？

R７．８．１７　畑の様子

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品種名：ドーフィン　今年からイチジク綺麗に色づきましたので、甘露煮作ってみました。
今年は、猛暑雨が降らないので、ミョウガも小さく花咲きそうなものから採ってみました。薬味程度少しでもあれば茄子もみも美味しいです。

R7.8.6　石井様の手作り紹介

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下：蕨の佃煮　生の蕨をアクだししてから煮込んだとのこと、アクだしには灰を使ったそうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　石井さんの佃煮の作り方は、2020.０３０６　雑誌「天然生活」生活評論家の境野米子さんとのことです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　上右：ミックスべリージャム　　イチゴとブルーベリーを混ぜて作ったジャムも頂きました。２種の組み合わせ　とても美味しいです。いつも素敵なラベル貼って下さり美味しいレシピまでご指導ありがとうございます。

黒ニンニク作り同様の黒ラッキョウ　初めて食べました。美味しい！
鷹の爪ちょっと入って　ピリッとしてわらびの一品　やみつきになります。

R7.8.５　ブラックベリー

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猛暑の夏　今年もブラックベリー収穫楽しみ！枝先にびっしり実がなり黒くなると垂れ下がり地面に着くほどです。
R7.8.12　　６．５キロ大玉の収穫。
縞大玉スイカ　種も黒くなり　甘かったです。つるがまだ枯れてなかったのですが音が鈍かったのでカットしたら、遅かったぐらいで割れが入ってましたが、水分もたっぷり満足です。

R7.8.2　枝豆　収穫

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今年は猛暑続きで、水分不足にならないように、早朝の水掛け効果あってさやもふっくら、美味しく頂いてます。今年は数回に分けて種まき今収穫できるのは、ポットに種まき後、移植して育てたもの。雨が降って欲しいけど思い通りにはなかなかいかない。スイカは甘く出来ました。
黒皮大玉スイカ　カット後、冷やして美味しく頂きました。

無一釜　鈴木幹雄・孫枝　白磁　絵付の器展

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　　会期：７月１９日（土）～２３日（水）　会場：ブックスなにわ駐車場わき　杏屋　

いろいろな花の色彩　綺麗で欲しい一皿　入場した時はありませんでした。早起きなさった方が、ご褒美に購入なさったのでしょう。プライスカードはカットして載せませんでした。
会場の３０分前に、内覧　展示の品々見せて下さるのでゆっくり拝見出来ます。１１時からは早朝早く来られ入場予約券お持ちの方から入場。気に入ったマグカップ求める事出来て良かったです。白磁に赤が素敵！早速愛用させて頂きます。
可愛い豆皿　すぐ誰かの手元に・・・

畑の様子　R7.7.18

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スイカ大きく成って喜んだばかりの翌日朝見たらカラスに突かれ大きな穴！がっかりしましたが摘果しました。
真っ黒の大玉スイカ２個成ってます。こちらのスイカは皮が縞模様より硬いと見えて去年は突かれずにすみましたが、気を付けたいと思います。
スイカの子ずるがかなり伸びてます。１６節に雌花小さなスイカが付いてます。この実を大事に育て大きくしたいと思います。
遅く植えた里芋　枝豆　順調に育ってます。
米ナス２本立てにして　花が咲き始めました。枝豆時期ずらし種直播　綺麗に芽が出て育ってます。トウモロコシは、アワノメイガ発生茎にひげが出ないのに穂が咲いてしまい時期が合いません。良く見ると食べかすがモロモロ付いていたので５本処分、全滅かな！初めの３本アリにすっかり食べられました。カラスは間に合わなかったようです。
枝豆の殻が１０個位落ちてました。何かに食べられた　カラスかな？
キュウリは毎朝５本ぐらい収穫です。

喜多方ラーメンまつりR7.7.17　曽我製麺へ

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前回　孫の合奏大会が喜多方プラザで開催され　見学の帰り曽我製麺さんによってラーメンといろいろなスープ購入した際、７月１７日の　　　　「喜多方ラーメンまつり」のパンフレット頂きましたので、出掛けてみました。午前十時からのオープンでしたが、駐車場いっぱいで、裏に何とか置けて、ワンコインラーメン詰め放題に参加、３０秒で１８個詰めれて満足！申し訳ないです。お店に入って新しい夏麵といつもの手より麺２０個　いろいろなスープ４０個くらい　味見も考えかなり余分に購入。あちこちにクール便で送り喜んで頂けた様です。ご夫婦で詰めた方は、かなりたくさんになり、保存方法の説明もありました。今回　初めての試み　大盤振る舞い驚きました。来年も楽しみです。