アップルパイ

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　たくさんのリンゴ頂いたので今年も作りました。

たくさんのりんごと干しブドウ入れます。

今年最後の畑の様子　R6.12.13

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　　急に寒くなり畑が心配になり雪降っても大丈夫かな？

藁で寒さ除けしたけど風で飛んでいる。不織布掛けようとしたけど雪が積もったら潰されてしまいそうなのでそのままに。

　　　　

ニンニクも結構伸びてました。
茎たち　まだまだ小さい。春に大きく育ってくれることでしょう
玉ねぎ、後の苗かなり細いので心配！
イチゴマルチなしの畝　ニンニクあちこちに植えてみました。相性が良いそうです。
黒マルチには、夏場にポットで苗育てて移植したので大きな株に育ちました。
最後に種まきした絹さやもちゃんと芽が出ました。

珍しい野菜　　　令和６年１１月２８日

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「宇宙芋」とか？　むかごのかなり大きくなったもののようです。地上からつるが伸び皮が結構固い芋です。　　　　　　　　　　　　　　　剥いてすったり山芋のようにして調理すれば・・・と頂きました。

「デストロイヤー」名前を聞いてびっくり！皮をむいたら中は黄色　「きたあかり」の色に似てますが、煮崩れしないジャガイモです。大根と一緒に味噌汁で頂きましたがとても美味しく頂きました。珍しい野菜は、白河の石井さんの畑で収穫して頂いたものです。

奈良漬作り　今年も挑戦　令和６年１２月３日

　　　塩漬けのキュウリ３キロと白瓜３キロ　生協から購入してキュウリは２日間水流しながら塩抜き、瓜は３日　　間塩抜きしたら、しわが伸びてかなり大きな瓜です。塩抜けたらざるに載せて水抜き最後はキッチンペーパーでよく拭き取って酒粕とザラメよく混ぜた１斗袋に１回目の粕漬です。３回ぐらい漬け直す予定。

ガールスカウト会津地区ブロック研修会　　　　　　　　　　　「漆」伝統工芸から学ぶ　　令和６年１２月１日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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１２月１日（日）午前１０時　漆粘土工房に集合、伝統工芸の会津漆器についてお話と思い、会津漆器組合で作成したパンフレット　　　　　見て頂きながら、会津漆器産地は木地（主に重箱等作る板物職人とお椀等挽く丸物職人）・塗り（板物塗り・丸物塗）・加飾（蒔絵・沈金等）分野に分かれてましたが、最近は、いろいろで同じ人が塗ったり蒔絵施したりしている説明。漆の塗りで一番難しいのは漆の乾き方を考えながらの漆の調合とか　漆の器の価格、どうして高価になるのか？木地・漆の材料　作業工程等短時間でまとめて話すこと難しいとのことでした。

アクセサリーつくりは、ミニチョーカー　重ね塗りした漆玉をサンドペーパー１５００番　２０００番で、好みの文様に研ぎ出してから磨き上げて仕上げました。丁寧に作業を進めてピカッと漆玉が光るまで、皆さん一生懸命無言で仕上げ紐通して完成！ご苦労様でした。世界でたった一つの自分で仕上げたアクセサリー　漆ならではの光沢　木綿の柔らかい布で包みながら拭きこんで磨き上げて欲しいです。

今回体験して頂いたミニチョーカー２種

盛り花

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今年最後の畑の花　百日草３種　いつまでも咲いてます。バラはつぼみばかりになりました。暖房の部屋で咲いてくれるでしょう。

塗り箸いろいろ

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たくさんの塗り箸
箸先しっかり漆が塗られています。どうしても先から漆が剥げやすいので、一本づつぶら下げて乾かしてます。
変り塗箸　研ぎ出し技法です。
携帯に便利な箸です。

大根収穫そろそろ終わり　11月12日

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青首大根収穫　葉が大きいと大根も太くて大きいようです。長さは、土の耕し方できるだけ深く耕した方が立派な大根に成長します。　　　　11月上旬で　大根も数本残すだけで終わりです。畑は来春の準備中　イチゴも移植完了。　　　　　　

茎たち・ニンニク　R6.11.8

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ジャンボニンニクと茎たち」芽が出てます。
つるありスナップ　芽が出ました。
ニンニク　寒さから守るためもみ殻全体に蒔きました。
玉ねぎ苗細いので心配！
イチゴがこの時期赤くなってます。「四季イチゴ」年2回収穫　苗の見分け方わからない。