可愛いチョコプレゼント

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４月から小学５年生になる孫から頂いたチョコレート！細かい作業大好きで、楽しみながら作ったとか・・・驚きました。　　　　　　　　　食べるのがもったいないのでしばらく眺めてます。

特大水タコ　頂く

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大タコの足１本　とても太い足でびっくり！塩でよくぬめりをとるため多めの塩でよくもんでから、茹でました。熱湯に入れたら急に身がしまり細くなり、扱いやすくなった。薄くスライスしたり、たこ焼きにしたり、串に差しおでんに入れたり美味しく存分に頂きました。向かいの若い兄弟の友人と一緒に新潟の海で、毎年おすそ分け頂いてますが、今年のタコは特別大きく驚きました。

漆ミニブローチ

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漆重ね塗り研ぎ出しのブローチ　以前　同じサイズで、ボタンにも。

美味しい甘酒つくり　R7.2.22

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しばらくぶりに美味しい甘酒出来ました。今までは一般的な麹で作っていましたが、甘酒用の特別な麴があるとお聞きしたので、石橋麹店へ。

甘酒専門の麹です。会津若松市でお味噌販売なさっている石橋粷屋さんの麹。とても甘く出来上がると聞いて、さっそく作ってみました。麴と一緒に親切にレシピも頂き、炊飯器で温度が上がらないようにへらで1時間間隔で攪拌しながら、６時間ぐらいでとても甘い甘酒になりました。

まずはレシピ通り４００グラムに、５００CCで作ってみました。いつもはもち米のおかゆに混ぜるのですが、麴だけで作ってみました。

時間の経過とともにとろみも出て、味見するととても甘いです。出来上がった甘酒はジッパー付きの小さな袋に入れて冷凍庫に保存。

落雪　R7.2.10　店の前

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中に居たとき急にドーと大きな音　慌てて外見ようとしたら雪でドアも開かず裏から廻って正面に。2メートル程度の軒に
積もった雪もかなり重く硬くなっていました。自転車窓からずらして置いたので割らずに済みホッとしました。
店の前の雪　ある程度落ちても大丈夫のように２メートルくらいは開けておく必要！かまくら作ったりそり滑り出来るように雪山にしたのが
失敗でした。雪の重み想像以上に重いです。日中気温が上がると、あちこち落雪心配です。

立ち雛

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会津木綿の着物　蒔絵師　大竹信一さんに描いて頂きました。色漆も明るくなり可愛いお雛様です。

令和７年　明けまして　おめでとうございます。

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大雪です。道路からまっすぐ車で道作り！片側に雪まとめて、孫のスキーの練習場にしたり、小さな「かまくら」立って入れないけど、　　　そり滑りにはちょうど良い高さなので、雪遊び楽しんでいます。

アップルパイ

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　たくさんのリンゴ頂いたので今年も作りました。

たくさんのりんごと干しブドウ入れます。

塗り箸いろいろ

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たくさんの塗り箸
箸先しっかり漆が塗られています。どうしても先から漆が剥げやすいので、一本づつぶら下げて乾かしてます。
変り塗箸　研ぎ出し技法です。
携帯に便利な箸です。